杭州老鸭煲汤米粉

一只鸭子,四条杭州石笋干,意大利火腿50-100克,一小碗黄酒,两个葱结

 

 

所有跟帖: 

好吃狗您好,【AI视频】 -机敏过人-- 给 机敏过人- 发送悄悄话 (1354 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:18:00

你做得漂亮!有食欲! -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:22:25

这个天就想吃点儿汤汤水水的食物 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:27:43

好吃,外面吃不到。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:22:40

这个米粉下面最好是豆苗打底,没有豆苗就用清江苗,其它青菜会影响汤的味道 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:27:14

漂亮,可以给饭店拍广告了, 哈哈,这个是煮鸭子的配方吗? 难怪我做的腥呢, 没有黄酒。 -超级潜水艇_1234- 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:24:08

姜忘了写 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:25:01

你这不是老鸭煲啊 -jinjiaodw- 给 jinjiaodw 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:38:57

你的老鸭煲怎么做的? -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:43:25

米粉怎么做的? -绿豆豆1- 给 绿豆豆1 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:42:25

干米粉就想煮干意大利面一样 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:44:05

干米粉在哪买的?什么牌子? -绿豆豆1- 给 绿豆豆1 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:51:25

中超都有,过桥米线,桂林米粉,江西米粉都是一样的 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:52:44

我妈是浙江人,记得总是放青口干和香菇,我最讨厌青口干了,火腿几乎没放过,那时没有 -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:48:57

老鸭煲主要就是鸭子火腿杭州天目笋或石笋,不会放海里的东西香菇 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 19:52:03

叫 淡菜吧, 主要是用海虹贝晒的, 成黑色 不是绿色的 -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2025 postreply 20:45:02

我最喜欢的是上海南京路一家的老鸭粉丝汤配小杨生煎包:) -dahaiyang- 给 dahaiyang 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/13/2025 postreply 05:46:51

大温新开一家小杨生煎 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/13/2025 postreply 07:55:02

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