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炒饼，香芋蒸排骨

(2025-12-11 17:58:53) 下一个

蒜末、豆豉，用热油泼一下，加酱油，淀粉，放排骨腌一下。

荔浦芋头，切大块，这样粉粉的吃的过瘾。煎黄。

码碗里蒸。我蒸的时间久。30分钟。如果平盘铺平，15分钟即可。

排骨嫩，Q。

芋头粉。

 

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评论
烹小闲 2025-12-12 11:07:19 回复 悄悄话 回复 '世界在我心中' 的评论 : 谢谢，我写的简单，你可以搜一下芋头蒸排骨，网上很多视频，基本上是粤菜做法。
世界在我心中 2025-12-12 08:06:28 回复 悄悄话 一定都很好吃，准备学习你的做法。
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