要说吃在中国的一个可取之处，据我的观察，就是普遍使用那种大型商业洗碗机，自营或者外包餐具消毒业务。

来源: caca2019 于 2025-12-08 21:49:26 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (373 bytes)
回答: 2025回国游：吃在中国 由 思芦 于 2025-12-08 08:16:26

这个也是中国餐饮界近年来的一个进步。

除非非要跑去那种苍蝇小馆就非要品尝那独特的一口，一般中等档次或以上的餐馆在餐具卫生上还是有保障的。

海外的中餐，虽然也慢慢有用商业洗碗机的趋势，但很多是人工洗，特别繁忙的时候，不一定能保证卫生。

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